L'alimentation végétale et végane

Favorable pour la santé mais en toute sécurité

La nutrition végane/végétale consiste à éliminer tous les produits d'origine animale.

Il s'agit d'un mode de vie qui a pour fondement le respect des animaux, l'engagement pour la sauvegarde de la planète et une hygiène de vie saine et responsable. Pour se nourrir de manière saine et équilibrée tout en étant végane, il est important de planifier son alimentation afin d'éviter les carences nutritionnelles. Il est essentiel de consommer une variété d'aliments végétaux riches en nutriments tels que les légumes, les fruits, les céréales complètes, les légumineuses et les graines.

L'alimentation végane, végétalienne demande de la rigueur

Elle demande de la vigilance et l'accompagnement d'un professionnel. Lorsqu'on ne mange plus de viande et aucun produit issu des animaux les risques de carences en vitamine B12, fer et protéines sont élevés. Pour prévenir d'éventuelles carences il est recommandé de prendre des suppléments de vitamine B12 car cette vitamine se trouve principalement dans les aliments d'origine animale. Mais aussi en fer, en acide gras Oméga 3, calcium, vitamine D, iode, zinc. Il est conseillé de faire régulièrement des analyses sanguines pour dépister les carences et adapter son alimentation en conséquence. En suivant ces conseils, il est possible de se nourrir de manière végane tout en prenant soin de sa santé.

Accompagnement d'un professionnel et de la rigueur

Une alimentation déséquilibrée est un facteur de risque majeur pour une série de maladies chroniques y compris : les maladies cardiovasculaires, cancer, diabète ainsi que celles liées à l'obésité.

Je suis Coach en nutrition certifiée par l’Ecole Française 5.3 Nutrition, Sport et Santé fondée par le Dr Yann ROUGIER, experte dans le domaine de l’accompagnement nutritionnel et motivationnel, je vous accompagne vers votre transition tout en douceur.

Les critères de déséquilibres pour une personne végétalienne ou végane : la fatigue physique, des crampes, au niveau du sport moins d'endurance, moins de libido et fatigue sexuelle. Problèmes de concentration, de sommeil, d'humeur etc.

Étant moi-même très sensible à la cause animale et à l'impact de nos comportements sur la planète, j'ai à coeur de vous apporter mon soutien au travers d'un Coaching Nutritionnel Santé. Afin d'avoir une alimentation équilibrée et variée, et parce que peu de personnes végétaliennes-véganes y parviennent, je vous guide, conseille et vous délivre toutes les connaissances nutritionnelles nécessaires pour maintenir une bonne santé.

Je vous encourage à me contacter si vous désirez opérer une transition en douceur vers une nutrition végétalienne, végane. Ou bien, si vous l'êtes déjà et que vous désirez approfondir vos connaissances. N'hésitez pas à venir vers moi pour échanger sur l'accompagnement à mettre en place.